Fotografie & tekst: © Anna Rubingh
Publication NL 2021
In een van de historische Drentse Koloniën van Weldadigheid, in het begin 19e eeuw opgericht in de hoop zo de armen uit het westen een beter leven te kunnen geven, Veenhuizen begonnen Lambert en Jolanda hun biologische kwekerij voor bijzondere en verloren groentes; De Tuinen van Weldadigheid.
Inmiddels, meer dan 10 jaar later, hebben hun Tuinen de grootste collectie eetbare gewassen van Nederland verzameld, hun collectie aardappelen, bonen en knoflooksoorten zijn zelfs uniek. Lambert en Jolanda telen groenten en aardappelen, maar ook vind je er fruit, kruiden en bloeien er heel veel bloemen en wilde planten, alles biologisch en gekweekt met liefde voor natuur en milieu en als behoud van bijzondere en bijna verloren soorten, een grote variatie en vele soorten helpt mee aan een gezond tuinklimaat.
Het telen van zaden en pootgoed vormt naast het verbouwen van verse groenten een belangrijk deel van het werk in de Tuinen en je vindt dan ook een deel van de grote verscheidenheid aan zaden in de webwinkel van de Tuinen.
De Tuinen liggen rondom de monumentale boerderij Essererf waar Lambert en Jolanda met hun gezin wonen. Lambert en Jolanda delen hun passie voor groentes en moestuinieren graag met anderen; er werken vrijwilligers en de boerderij heeft een zorgfunctie. Ook geven ze op afspraak rondleidingen door hun paradijsje en organiseren ze eens per jaar een plantjesmarkt.
Recepten met producten uit de Tuinen vind je op de pagina: