Winter Salades
Super lekker en ook nog eens super gezond met alle lekkers wat de winter te bieden heeft.
Photography & recipes: © Anna Rubingh
Witlof, bloedsinaasappel, veldsla, oude kaas, walnotem (en een beetje tuinkers) + een sinaasappel & honing dressing
Bieten, peer, tuinkers, blauwe kaas, walnoten & granaatappel+ een olijfolie & honimg dressing
Knolselderij, appel, radicchio, walnoten en gedroogde cranberries + een creme fraiche mosterd dressing
Rode kool, appel, hazelnoten en gedroogde cranberries + een cranberry & appelcider azijn dressing
Venkel, veldsla, mandarijn & amandelen + een balsamico azijn, mandarijn & honing dressing
Rode witlof, winter postelein, venkel, gedroogde vijgen & hazelnoten + een mosterd & honing dressing
Boerenkool, geroosterde aardpeer & pastinaak, winter postelein & walnoten + een mostard & honing dressing
