Buitengewone Varkens
Photography + words Anna Rubingh
Buitengewone Varkens wroeten, scharrelen en luieren op akkers, in bossen en weilanden. Een verwend leven zoals de varkens verdienen!
Vrij en blij in bos en wei leven de varkens op 40 verschillende, toegankelijke locaties verspreid over het gehele land
Eigenaren Cas den Boer en Josse Haarhuis hebben verspreid over Nederland, altijd zichtbaar voor iedereen, circa 35 locaties in gebruik met toegewijde verzorgers. Die geven de kleine familiegroepen varkens 100% circulair voer, gemaakt van geredde reststromen uit de voedingsmiddelenindustrie. Daarnaast wroeten de varkens ook een deel van hun voedsel zelf bij elkaar. Deze aanpak vermindert voedselverspilling en draagt bij aan duurzaam natuurbeheer.
De buitengewone varkens verrijken op deze manier de bodem, bewerken de grond en voegen zo direct waarde toe aan de locatie waar ze verblijven.
Bij Buitengewone Varkens draait alles om dierenwelzijn, duurzaamheid en kwaliteit
Ik ging langs op het woonadres van Josse, op lamdgoed Rustenburg in Inge, waar geleidelijk 16 vakken worden gemaakt waarvan telkens ongeveer een kwart bezet wordt door een aantal van onze zeugen en biggen. Ze schuiven door als een vak 'zwart' gemaakt moet worden, waarna er een voedergewas of groente geteeld wordt. Dat gewas mogen latere varkens zelf weer oogsten of als de groenten voor de verkoop zijn mogen ze de restjes opeten en de boel weer bemesten en omwroeten voor de volgende teelt. Lekker circulair dus!
De rassen waarmee Josse en Cas werken zijn oude, bijzondere rassen zoals de Berkshire, Duroc en Bonte Bentheimer.
https://buitengewonevarkens.nl/
